Kakukkfüves mézes muffin

Nem szeretem a munnint. Olyan fura, hogy csak mindent összekeverek, aztán kész. De ha az ember siet, és még különleges recept is akad, akkor megkedveli ezt a témát:D
Mézes-kakukkfüves muffin

15 dkg liszt
10 dkg darált mandula (vagy darált dió is jó)
1 ½ teáskanál sütőpor
1 teáskanál szárított kakukkfű
15 dkg folyékony méz
0,8 dl olaj
3 dl szójajokhurt, vagy egy kis tejpor, citromlé, és több víz,
Sütőt 180 fokra előmelegítjük, muffinformát kikenjük.

Mindent összekutyul, és mehet a sütőbe.

A tésztát a forma mélyedéseibe töltjük, sütőben középen 20 percig sütjük.
5 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük.

Fotó sajna nincs, mert elfogyott....

2 megjegyzés:

KatAnyaka írta...

Kösziiii! Akkor ezt én holnap megsütöm, Eszter utó - szülinapi bulijára. Legyen már valami normális kaja is, mert egyébként csupa kommersz izével készülök, a célközönség összetétele ( és ez most nem negatív cimke ) és időhiány folytán!
Pussz!

KatAnyaka írta...

Elfelejtettem megírni, hogy másnap valóban elkészültek nálam a kis muffinok és nagyon finomak voltak! Döbbenet, hogy egy kis kakukkfű, mit ki tud hozni egy egyszerű sütiből! Viszont annyiban ráfaragtam, hogy a Siccikénél olvasott, házikészítésű, kesus - szójajoghurtot használtam hozzá és annyira "lehúzta" a tésztát, hogy szinte kráter keletkezett mindegyik muffin közepében ... de azért nagyon ízlett mindenkinek! :o)

Related Posts with Thumbnails